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Thursday 1 November 2012

简易烘烤面包比萨 Simple DIY Bread Pizza


有时候真的不想很多油烟的日子,就会做一些简单烘烤的动作,并且又有一份香香的晚餐。懒惰的上班人妻就会从冰柜里乱抓一轮,通常都不会失望。因为这些食材,常常在你冰柜里默默等待你的青睐!

預備
食材:
西式面包,10份 
西班牙腌制青椒,5颗切碎
欧式腌制小黄瓜,两条
西式香肠,4条
无盐干酪,100克
意大利粉酱,20汤匙
洋葱,1粒
牛油,一小块

調味料: 
胡椒粗碎Pepper Coarse,适量
幼盐巴,适量


步驟


1.选择的材料。
2.可以选择使用白面包,还是全麦面包。使用了玻璃杯口,一个个压出圆圆的形状。处理好后,将它放在锡纸上,放入200摄氏的烘炉里烘5分钟。
3.拿出来后,小心热哦! 把牛油涂在面包上。
4.每一份加上一汤匙的意大利粉酱。这里使用的是Prego牌的蘑菇意大利粉酱。
5.把切片的洋葱一个个排放上去,轻压它下去,才能定格位置。
6.加上切片的欧式腌制小黄瓜和切碎的西班牙腌制青椒。如果你喜欢吃辣,不用切碎,直接一个个放上去。 放到这里就会发现满了,这时每一份再加上一汤匙的意大利粉酱, 好让其他的食材可以再加上去。

7.加上切片的西式解冻香肠。
8.再加上牛油和碎无盐干酪。烘炉里热开,放入250摄氏的烤炉里, 烘大约5-10分钟,时不时要检查,避免烧焦。 当上面的无盐干酪已经溶化,将烘炉设定为烤炉,用上火烤大约4-5分钟,让上面的起司金黄色,而且更香更有口感。
9.完成!

訣竅提示
1) 当面包第一次放入烘炉时,不可以烘太过了,要不然第二次放进去就黑焦了。 2) 要让比萨更香而不怕麻烦,可以加入蒜茸在其中,更能够加添蒜茸香气。

食後感想
简单方便烘烤方式,就可以让你享用浓浓的起司袖珍比萨,多烤几个让你的小孩明天享有爱有香气的便当哦!
這篇简易烘烤面包比萨已同步發表到我的dodocook,歡迎造訪留言、分享妳的試作成果!

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