晚餐完毕，发现人多菜少的时候，这一道菜让你肯定赶得上！简单方便，还有营养！
預備
食材：
香港菜心,20颗
香炸红葱头片,适量
調味料:
橄榄油,1汤匙
盐巴,1茶匙
蚝油,适量
生抽,适量
步驟
1.锅里添两大碗清水，水滚开。加入橄榄油和盐巴，还有菜心。滚烫菜心2-3分钟，沥干备用。
2.把菜心摆放在碟上，把蚝油`生抽和香脆红葱头片放在上面。完成！
訣竅提示
1) 滚烫菜心时，注意不要煮太久，菜太软没有口感。 2) 平时可以把红葱头切片，炸开，放入玻璃罐里保存。需要时，很好用哦。
食後感想
清淡，爽口，不失营养! 来一份香港油菜，家里大小都爱吃！
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